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土佐の野鍛冶、黒鳥の系譜の継承と
​今様への洗練

黒鳥鍛造工場

銘柄一覧
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明治初期、初代・梶原平次が氏が
土佐安芸郡黒鳥村より四万十町本堂へ移り住み、
鍛造工場を創業。
以来130年余り、地域に根ざす野鍛冶として
歩みを重ねてきました。

山林用・農業用・狩猟用、そして家庭用まで
暮らしの現場で使われる刃物を幅広く手がけています。

鍛造から成形、焼入れ、研磨に至るまで一貫して行い、
使い手の声に耳を傾けながら、
一本一本を丁寧に鍛え上げる。

受け継がれてきた確かな技と、現場で磨かれ続ける感覚。
黒鳥の刃物には、
土佐の野鍛冶らしい力強さと実直さが息づいています。
その実直なものづくりは、
徳蔵刃物の志とも静かに響き合っています。

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黒鳥鍛造工場代表・梶原弘資氏に
​お話を伺いました

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